杂志简介
《中国调味品》杂志是北大期刊、统计源期刊，创办于1976年，发行周期是月刊。复合影响因子0.71，由全国调味品科技情报中心站主办，中国商业联合会主管。该刊已被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、Pж(AJ) 文摘杂志(俄)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、文摘杂志等主流学术数据库收录，并先后斩获Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等荣誉，本站非杂志官网。
0.71
影响因子
503
年发文量
0.59
期刊他引率
6148
总被引量
3.29
被引半衰期
3.75
引用半衰期
约1-3个月
审稿周期
杨旭
主编
月刊
出版周期
黑龙江
出版地区
一级发文领域：
轻工技术与工程
经济管理
化学工程
农业科学
生物学
医药卫生
建筑科学
理学
一般工业技术
二级发文领域：
轻工技术与工程 / 食品科学与工程
轻工技术与工程 / 发酵工程
轻工技术与工程 / 食品科学
轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程
轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程
轻工技术与工程 / 水产品加工及贮藏工程
经济管理 / 产业经济
轻工技术与工程 / 制糖工程
经济管理 / 国民经济
主要资助项目：
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
河南省科技攻关计划
博士科研启动基金
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家级大学生创新创业训练计划
国家高技术研究发展计划
四川省科技计划项目
四川省教育厅资助科研项目
主要资助课题：
国家级大学生创新创业训练计划(201310720013)
国家自然科学基金(31171743)
天津市自然科学基金(043604511)
天津市高等学校科技发展基金计划项目(20110608)
国家科技支撑计划(2012BAD31B04)
贵州省自然科学基金(J[2011]2315)
广西壮族自治区科技攻关计划(0424008-1C)
国家高技术研究发展计划(2012AA021201)
国家科技支撑计划(2006BAD06B02)
栏目设置：
基础研究
技术研发
分析检测
食品添加剂
专论综述
收录信息：
北大期刊(中国人文社会科学期刊)
统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)
知网收录(中)
维普收录(中)
万方收录(中)
CA 化学文摘(美)
Pж(AJ) 文摘杂志(俄)
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
文摘杂志
期刊荣誉：
Caj-cd规范获奖期刊
中国优秀期刊遴选数据库
中国期刊全文数据库（CJFD）
RCCSE学术期刊
中国科技期刊优秀期刊
北大图书馆收录期刊